Nha Trang – sáng ăn gì và ăn ở đâu?

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày “ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử, ăn tối như ăn mày”. Vì thế bữa ăn sáng ngày càng được mỗi gia đình đầu tư và chú trọng.

Dưới đây là tổng hợp một số món ăn cũng như địa chỉ cụ thể, lưu về để mỗi ngày khỏi phải đâu đầu vì tìm chỗ ăn sáng nha!

Bún cá dầm, bún sứa

Một trong những món ăn sáng ở Nha Trang thường được du khách và người dân ưa thích nhất là món bún cá và bún sứa. Hai món ăn được ví như khẩu vị đặc trưng của người dân miền duyên hải. Trong khi bún cá mang hương vị nước dùng đậm đà, hương thơm thoang thoảng của cá dầm thì bún sứa lại mang vị đặc trưng ngọt thanh mát từ sứa biển. Đặc trưng nhất của món ăn là nước dùng được nấu từ xương cá, đậm mùi vị hải sản tự nhiên, không thể lẫn với các loại bún khác ngoài Bắc hay trong Nam.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún cá sứa Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún cá sứa Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún cá sứa Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Bún cá dầm và bún sứa là những món ăn sáng đặc trưng của Nha Trang nên du khách có thể tìm thấy món ăn này ở mọi ngõ ngách trong thành phố. Với giá chỉ từ 25.000 VNĐ/bát, bạn có thể thưởng thức món ngon Nha Trang này trên đường Yersin, khu vực gần chợ Đầm, đường Hàn Thuyên hay bất cứ ngõ nhỏ nào trên đường bạn đi qua.

 Địa chỉ tham khảo:

Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông

Quán bún cá Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự

Quán bún lá Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên

Quán bún cá Đức B8 Phan Bội Châu

Quán bún cá 87 Yersin

Quán bún cá ở 23A Yết Kiêu

Bún cá số 988 Thanh Minh 1 – Diên Lạc – Diên Khánh (giáp ranh với Diên Phước)

Bún sứa Dốc Lếch, ngã tư Yersin – Bà Triệu

Bánh căn

Bánh Căn Nha Trang mang mùi vị rất đặc trưng và đáng nhớ. Bánh có vị ngọt bùi của bột gạo, cùng vị beo béo của trứng, vị mặn mà của mắm nêm và xíu mại ăn cùng với xoài bằm nhỏ. Khi ăn bánh căn phải ăn với mỡ hành mới ngon, nhưng cũng có thực khách muốn thay hành bằng hẹ. Để bánh căn đủ chất hơn, người ta có thể nấu bánh căn với trứng, thịt bò hay mực. Ở các vùng nông thôn, mọi người thường ăn bánh căn với nước mắm có pha thêm nước cá nấu ngót (như cá bò, cá chấm, cá liệt, cá thu…). Bánh căn bán trong thành phố thì thường biến tấu thay nước cá bằng nước thịt và xíu mại để hợp khẩu vị du khách.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bánh căn Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bánh căn Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bánh căn Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Quán bánh căn 107 Đường 2/4

Quán bánh căn 3A Tháp Bà

Quán bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ

Quán bánh căn 48 Hoàng Hoa Thám

Bún bò

Món tiếp theo trong top 10 món ăn sáng Nha Trang ngon nhất không thể không thử chính là bún bò Nha Trang. Tuy không phải đặc sản riêng có của vùng biển này, nhưng ai một lần ghé qua thành phố này nên thưởng thức một lần để thấy được nét riêng của món ăn.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún bò Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún bò Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Bắt nguồn từ món bún bò Huế di cư vào nhưng bún bò Nha Trang đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người dân mà vẫn không mất đi hoàn toàn nét đậm đà rất Huế. Bún bò ở đây không thường ăn với thịt bò hay chả lụa, mà thường là thịt bò và giò heo, ăn kèm với rau, không rau không thành bún bò. Các loại rau ghém ăn kèm đa dạng từ rau chuối, giá, rau quế… Đặc biệt, bún bò Nha Trang được ăn với nước mắm chanh ớt, cay cay chua chua, đúng chất Nha Trang.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Bún bò Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Bún bò O Thi đường Phan Chu Trinh

Bún bò số 10 – 57 Lê Thành Phương

Bún bò Nam Giao 4B chung cư Phan Bội Châu

Bún bò 15B Hoàng Hoa Thám

Bún bò 63 Tô Hiến Thành

Bún bò Kim Vui 15 Lê Thánh Tôn

Bún bò 15/6 Hoàng Hoa Thám

Bún bò 100 Ngô Gia Tự

Bún bò 18 Hàn Thuyên

Bún bò 116 Bạch Đằng với Ngô Đức Kế

Phở

Mặc dù có rất nhiều quán hải sản ngon, tuy nhiên do thói quen mà các thực khách vẫn muốn chọn cho mình món Phở để thưởng thức vào buổi sáng sớm tại Nha Trang.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Phở Nha trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Phở bò Nha trang. (Ảnh: Internet)

Có 2 loại bánh phở, Bắc và Nam. Người Nha Trang thường dùng phở Nam hơn(sợi giống sợi hủ tiếu Sài Gòn). Bạn có thể chọn tô nhỏ, tô lớn, hoặc tô đặc biệt rồi kèm thêm câu “phở Bắc” hay “phở Nam”.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Phở bò Nha trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Phở Gà 129 Lê Hồng Phong

Phở Gân 25 Phạm Hồng Thái

Phở 63 Lê Thành Phương

Phở 70 số 112 Bạch Đằng

Phở Hồng 40 Lê Thánh Tôn

Phở Lý Thánh Tôn ngay hè trường Phương Sài (bán chiều tối)

Phở Tân Thành 112 Trần Quý Cáp

Phở “Số 1″ đường Lý Thánh Tôn đối diện chùa Nghĩa Phương

Phở Quỳnh 53 Hồng Lĩnh (ngay ngã 3 với Lê Hồng Phong)

Phở 70 đường Đồng Nai

Phở 34 Nguyễn Thái Học (chợ Đầm)

Phở Heo bò giò số 9 Tăng Bạt Hổ

Phở Hồng Giang ở ngã Tư Hoàng Hoa Thám + Nguyễn Chánh

Phở Bắc Hải trên đường Quang Trung đối diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa

Phở Bắc Hải trên đường Trần Phú (khu chợ đêm)

Phở Bà Tạo số 22 Mai Xuân Thưởng

Phở Hương Bắc 109 đường Nguyễn Thiện Thuật

Phở Liên số 39 Dương Hiến Quyền (Ba Làng)

Phở Thìn 78 đường 2-4 Vĩnh Hải

Xôi, xôi cá

Xôi là món ăn sáng rất quen thuộc không chỉ với riêng người Nha Trang. Xôi thịt, xôi lạp xưởng, chà bông, xôi ngọt,… và đặc biệt nhất vẫn là món xôi cá.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Xôi chà bông lạp xưởng. (Ảnh: Internet)

Xôi cá là một món ăn tuy đơn giản mà cầu kỳ, thơm ngon độc đáo của vùng đất ven biển này. Cá cơm và xôi sẽ được kho và nấu kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong các hàng xôi nổi tiếng ở Nha Trang, có lẽ hàng của Cô Loan trên đường Huỳnh Thúc Kháng từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người. Mỗi hàng xôi sẽ có những bí quyết làm nên hương vị riêng. Theo cô Loan, trong công thức mà cô tiết lộ, nước dừa chính là “tuyệt chiêu” làm nên hương vị đậm đà và riêng có của món ăn.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Xôi cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Xôi cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Bữa sáng với một đĩa xôi thơm bùi vị gạo nếp nấu với nước dừa, kết hợp vị mằn mặn của cá kho, và chút béo ngậy của mỡ hành thì thật là một món ăn sáng ở Nha Trang ngon đến xao lòng người khi đến với thành phố.

Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Xôi cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

 Quầy xôi 227 Thống nhất

Xôi ngay ngã 3 Tăng Bạt Hổ với Sinh Trung

Xối Sáu Khải ngay Mã Vòng

Xôi 39 Thống Nhất

Từ nay khỏi phải đau đầu tìm chỗ ăn sáng rồi nha!

Tin liên quan:

20k – đến Nha Trang ăn được những gì?

Tổng hơn 20 quán bánh căn ngon ở Khánh Hòa

Những khách sạn 3 sao cực sang chảnh tại Nha Trang

Loading...